涵式小日子 Han's Lovely Day

涵式小日子  宅家吃什麼?活力護眼蛋料理 

之前去聽劉怡里營養師的講座 好奇的問

葉黃素可以從什麼天然的食材來日常攝取

劉老師說雞蛋含葉黃素 吸收率式蔬菜的3~4倍

WOW 真是出乎意料  尤其不要過多調味的蛋為最佳

這次宅家吃什麼 就來做活力護眼蛋料理吧~

感謝璞食雞蛋的贊助   璞食雞蛋是有通過SGS檢驗合格認證過的喔!

沒有生長激素、防腐劑、抗生素 而且定期嚴格把關 讓人吃的很放心 !

雞隻食用全素食穀物飼料 看到飽滿有彈性的蛋黃 想必雞媽媽食宿不錯

簡單煎一顆太陽蛋  半熟蛋黃跟飯拌再一起吃 就超級讚~可以來個兩碗~

早餐來個土司夾太陽蛋 活力滿滿

這次小涵子要來做營養滿滿的甜椒烘蛋 

甜椒也是很營養的蔬菜 富含維他命ｃ最多的蔬果，具有抗氧化力、抗癌物質

將甜椒剖開去籽  如果size較大的甜椒可以對半剖  再烘烤的時候受熱會較均勻

在準備西洋芹菜、番茄、九層塔 切成碎狀  加一匙鹽混合

放入甜椒內大概一半的量  最後再倒入雞蛋  灑上一點鹽巴

開始烘烤嘍! 溫度調製210度  大約烘烤15~20分鐘 再加上一片起司 等到起司融化 就完成嘍!!

這幾項蔬菜搭配雞蛋 match再一起的味道 很清爽  適合炎炎夏日來上一顆  完全不膩口

 

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內容物：單盒為30顆（約3斤重）

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